¿Qué encontrarás aquí?

La feria Fruit Attraction de IFEMA es el lugar donde las empresas de frutas y hortalizas presentan sus productos y dan a conocer su insignia abriendo oportunidades a otros mercados y estableciendo relación con otros comerciantes y clientes. Más del 90% de los expositores y más del 95% de los visitantes repiten cada año; por ello Fruit Attraction se afianza así como uno de los principales eventos mundiales del sector hortofrutícola. No hay que confundir ni infravalorar la extensión de este emporio, pues cuenta con modelos de producción que abarcan todo tipo de productores, distribuidores y consumidores. Además, los inversores no pierden la oportunidad de unirse a la elaboración de cualquier alimento que pueda marcar la diferencia. Se puede abarcar desde el trabajo en invernaderos, que requiere más dinero, hasta el secano extensivo, que apuesta por la fuerza de trabajo. Este ámbito cuenta con una Organización Común de Mercados Agrícolas que gestionan el comercio de las frutas y hortalizas.

Nuestro objetivo era conocer los diferentes stands de la feria. En medio de decenas de puestos, nos encontramos con Anecoop S. Coop, una compañía que ellos mismos definen como la primera empresa hortofrutícola del mediterráneo ¡Tienen de todo! Lo que más nos impactó fue su gran puesto situado en una de las entradas, que llama la atención nada más poner un pie en la quinta nave de IFEMA.

Para saber más sobre cómo construyen el stand hablamos con Marta Bellver, del departamento de marketing de la empresa: “Tenemos el stand dividido en dos zonas: por una parte, Anecoop y su producto convencional; por otra, enfrente, el producto ecológico que se vende con otra marca de la empresa, Biobouquet”. Pero, además, Bellver nos desvela que su departamento siempre está atento a las últimas tendencias a la hora de crear el diseño que representa a la empresa en la feria hortofrutícola madrileña. “Siempre ponemos los logos corporativos que hay, pero cada año y cada edición le damos un punto diferente según los anuncios, adaptamos las creatividades a cada temporada”, nos cuenta en una charla en el corazón del puesto.

“Ha habido otros años con una pantalla de vídeo en bucle”, ejemplifica Marta Bellver. Sumado a todo esto, durante la conversación, también le preguntamos por la importancia de los colores en su trabajo. “Los colores son muy fundamentales y deben ser llamativos, claro. Siempre lo hacemos así”, responde, aclarando que utilizan cada año los mismos a la hora de crear el stand para el Fruit Attraction.

Seguimos paseándonos por un IFEMA repleto de comerciales, viandantes, periodistas y, para sorpresa de muchos, políticos. Entre comida saludable y stands coloridos y originales, un puesto resalta sobre los demás por su sencillez. Aurratech no vende fruta, verdura o fertilizantes, lo que ofrece es alternativo y su propuesta estética concuerda a la perfección con el mantra que les define: “Somos impulsores de una tecnología de vanguardia, queremos que la seguridad alimentaria y el ahorro se den la mano”, cuenta Raúl Flores, director de ventas. El blanco y el azul juegan un papel protagonista en su imagen, dos colores que guardan relación con los componentes que marcan el día a día de esta compañía: el agua y los químicos. Su labor principal gira en torno a la desinfección de superficies alimenticias y llevan por bandera la tecnología “fog in place.

El medioambiente les aprueba con sobresaliente, pues todo lo que tenga que ver con salvaguardar nuestros bienes más escasos y ponerle la soga al cuello a las emisiones contaminantes juega a su favor. Los que se pueden quejar más son los bolsillos de las organizaciones que quieran adquirir la maquinaria que suministra Aurratech, pues la inversión

es cuantiosa. Sin embargo, su director comercial asegura que los beneficios son notables y que la cuantía a pagar por costes acabará siendo nula. Con sede en América y centro de producción en Brasil, esta empresa con sede en Valencia se ha propuesto revolucionar el sector hortofrutícola, ofreciendo una limpieza del producto sin apenas costes, efectiva y amable con el entorno. Influencia internacional que se queda en España. Y, aunque Pablo Casado prefiera hacerse fotos con los plátanos de Canarias, esta oferta alternativa abre puertas a una parte del mercado de la fruta y la verdura que no se conoce y que es fundamental en el proceso de producción de cualquier producto.

Entre los expositores se encontraba también Joshep Molina, representante de Carbotecnia, una empresa que comercia, sobre todo, con fertilizantes. Esta compañía es española y sus fábricas están en Ciudad Real, aunque la base principal se sitúa en Madrid.

El objetivo principal de la empresa es fabricar fertilizantes, una propuesta en la que llevan trabajando más de 25 años. En un principio, trabajaban para otras marcas españolas, aunque no se encargaban de la comercialización de los productos. Pero, ahora, han sacado su propia líneade fertilizantes.

Tras seguir recorriendo los pasillos y pabellones, paramos en un puesto que nos llamó la atención por cómo estaba decorado. Se trata de la empresa Genuine Coconut, cuyo producto estrella es el agua de coco, a pesar de ofrecer también smoothies. Es un puesto decorado con colores pastel donde destaca el rosa. Además quieren transmitir esa idea de que sus artículos son todos naturales y orgánicos, pues, empezando por su logo, podemos observar la frase “Organic Coconut Products”. Asimismo, Carlos Amorós, director general de Genuine Coconut, afirma que lo que ellos hacen es tratar de acercar la naturaleza al consumidor, intentando procesar lo mínimamente posible para que llegue en las mejores condiciones. La empresa está ubicada en Zaragoza y lleva en marcha desde hace seis años. Geunine Coconut empezó trabajando sólo con el agua de coco, y más adelante, a medida que fueron creciendo, expandieron sus gamas y líneas de productos. Con 35 países como clientes a la espalda, acudieron al Fruit Atracction en busca de más y, concretamente, España sólo supone un 5% de sus ventas. Respecto al impacto medioambiental que la empresa tiene en su región, en Zaragoza, Carlos declara que todos los desperdicios que generan los vuelven a mandar al sistema y que las cáscaras de coco producen fertilizantes que volverán a la tierra y toda la generación de lavado de agua se autoregenera.. Cuando le preguntamos sobre el plano económico nos respondió que lo que hacen es dejar una parte de sus beneficios en origen, que son países asiáticos como Tailandia o Vietnam, para ayudar a las comunidades de granjeros en tema de educación y sanidad.

Para terminar, no queríamos irnos sin visitar uno de los puestos más llamativos de la feria: la empresa The Real Sweet Onion. Utiliza colores llamativos, como el rosa, el naranja o el azul, para hacer resaltar a la cebolla, pues su color blanquecido combina con todo. Dicha compañía, ubicada en Zaragoza, se dedica a trabajar las cebollas de una forma ecológica al utilizar envases de papel en lugar de plástico.

Hemos tenido la oportunidad de hablar con Javier Argueta, director comercial de la empresa. Argueta nos comentaba cómo buscan lo mejor para el medio ambiente, buscando siempre la innovación respecto a envases sostenibles.

Por otro lado, el director comercial nos explicaba las intenciones de la empresa en la feria. “Nuestro interés no es darnos a conocer, ya que llevamos muchos años trabajando y ya tenemos cierta reputación”, señalaba Argueta. Su principal función en Fruit Atracttion era captar clientes nuevos.